I dag blir det spännande. Jag sitter i soffan och kollar på längdskidor. Jag håller tummarna för svenskorna.
Recept två glas# # 4 dl egengjord mandelmjölk #1.5 dl grekisk yoghurt #100 g frusna hallon (om det inte är svenska hallon kokar jag dem innan) 1 dl frusna lingon #3 passionsfrukter #1 msk honung #1 blad grönkål som bryts i småbitar #30 gram ingefära som skalas och skärs i små bitar #1 banan # Kör alla ingredienser i en mixer. Det blev os guld för Kalla. Superbra.
Tiden har bara swishat i väg. Nu är det snart slut på ledigheten. På måndag börjar jag jobba igen. Jag har hunnit med mycket. Sovit länge på mornarna, läst böcker, tittat på film, tränat, gått med hunden m.m. Hela veckan har jag varje morgon kört ett cirka 15 minuter långt yogapass. Jag hoppas jag fortsätter med detta även när jag börjat jobba. Detta pass blev det i morse. https://www.youtube.com/watch?v=tg0XwLiCVrs
Efter yogan väckte jag dottern och gjorde två smoothies. # Recept två stora glas: # en frusen banan (jag skalar bananen och delar den i bitar och fryser in den kvällen innan) # 1 stor apelsin som skalas och delas i bitar # 1 kokt rödbeta som skalas och delas i bitar # 1 Ingrid Marie äpple som delas i bitar # 3 cm färsk ingefära som skalas och rivs # 4 dl egengjord mandelmjölk # 1 msk honung # 1 näve grönkål Kör alla ingredienser i en mixer. Klart att servera.
Jag har städat bort julen och rensat bort en del gammalt julpynt. Vi har inte tagit ut granen än. Den får vara kvar tills på söndag. Vi har städhjälp varannan fredag. Det är superskönt. I dag var det en sån fredag. Jag köpte tulpaner när vi var i stan. Vi gick en sväng på Mösseberg i Falköping med Mejla sedan åt vi thaimat. Det är så skönt att komma hem till ett välstädat hem.
Medans dottern och maken åkte och simmade tränade jag hemma. Jag körde några danspass på Youtube. De här två körde jag i dag. https://www.youtube.com/watch?v=QxqQCvVciWE&list=PLT7IUM2A5Tjxjr1jEjvY704IMEfS40Rwo https://www.youtube.com/watch?v=XTH5saFBDqA&list=PLT7IUM2A5Tjxjr1jEjvY704IMEfS40Rwo&index=2 Sedan körde jag detta yogapass för ryggen. Jättebra pass. https://www.youtube.com/watch?v=cnXMGu-kkHM
Det blev ingen pizza på pizzan dag på nyårsdagen. Det blev pizza i dag istället. Recept Sätt ugnen på 175 grader. 5 dl mandelmjölk 2 dl skalade sesamfrön 4 ägg 2 tsk bakpulver 2 msk pizzakrydda 4 msk olivolja Blanda ihop alla ingredienser. Bred ut smeten på en plåt som smörjts med rapsolja.
Sätt in plåten i ugnen. Ta ut plåten efter 15 minuter. Lägg sedan på pålägg på pizzan. I dag blev det skinka på ena halvan samt räkor, sparris och tomater på andra halvan.
Strö över riven mozzarella och krydda. Jag använde five peppers.
Ställ in plåten i ugnen igen i cirka 15 minuter.
Nu sitter jag i min rosa fåtölj och läser en bok, dricker te samt äter hallongrotta och choklad.
Jag har gått med i en utmaning där man under ett år inte ska köpa några kläder. Det är dock tillåtet att köpa underkläder och strumpor samt skor. Jag håller på att sy en jacka. Jag hoppas jag hinner sy klart den i helgen.
Ha en trevlig kväll.

2 januari 2018

Frukost

Frukost Smoothie

I dag blev det en sen frukost. Jag är ledig. Skönt. Jag startade dagen med 15 minuters yoga. Härligt. Jag kände mig fick lite stel i ryggen men det kändes bättre efteråt. Jag körde detta passet och lade till fyra solhälsningar. https://www.youtube.com/watch?v=iK8kRHK9fZw Till frukost blev det en variant på smoothien som jag gjorde i går.
Recept som räcker till två stora glas och ett litet glas. # 1stor apelsin # 2 Ingrid Marie äpplen # 3 cm färsk ananas # 2 små kokta rödbetor # knappt 1 msk honung # 3 cm riven färsk ingefära # 3 dl vatten # 10 isbitar Skala apelsinen och ananasen samt dela dem i bitar. Dela äpplena i bitar. Skala rödbetorna och dela dem i bitar. Kör alla ingredienser några minuter i en mixer. Klart att servera.