I går hände det grejer med syateljén. Takstolarna kom i går morse och de sattes upp under dagen. Så här såg det ut när jag åkte hemifrån på morgonen.
 
 
När jag kom hem i går var takstolarna på plats och taket var påbörjat. Det är så härligt att titta ut från storarumsfönstret.
 
 
Visst ser syateljén stor ut. Glaspaviljongen ser ut som ett minihus.
Det är så kul att bygget är på gång. Jag hoppades att det skulle bli klart till jul och att Mejla och katterna skulle få flytta hem till jul. Det blir nog inte så. Det är inte så mycket att göra åt. Det blir klart när det blir klart. Det känns i alla fall bra att det händer något med bygget. Nästa vecka ska taket göras. När taket och ytterväggarna är på plats kan jag och maken göra lite själva inne i huset.
 
Jag älskar verkligen december. Det är så kul att pyssla. Jag känner ingen stress utan jag gör det jag tycker är kul. Jag hinner det jag hinner.
 
Jag tycker det är mysigt med frukostar. När vi hinner på morgonen tittar vi på julkalendern. Har ni sett den? Jag tycker den är lite fånig.
 
Här kommer bilder från veckans frukostar.
 
 
I fredags blev det smoothie i bilen. Jag skulle vara på jobbet tidigt och jag hann inte äta hemma. Det är väl inte att rekommendera att äta i bilen men ibland blir det så. Som tur är blir det inte så ofta. Jag är ingen morgonmänniska och har svårt att gå upp på morgonen. Är maken inte hemma händer det att jag inte hör alarmet och då blir det bråttom att göra sig i ordning.
 
Vi har i veckan framför allt haft smoothie till frukost. I måndags blev det chiapudding med frukter och mandelsmör. Jättegott.
 
Recept 1 portion
 
1 dl mandelmjölk
1.5 msk chiafrön
1 dl frusna blåbär
0.5 tsk vaniljpulver
 
Blanda alla ingredienser i en skål. Häll upp i ett glas och ställ in i kylskåpet. Jag gör detta kvällen innan och nästa morgon är det klart att äta. Toppa med olika frukter och mandelsmör.
 
Nu ska jag snart skjutsa dottern till simningen. Under tiden hon simmar går jag och Mejla en långpromenad.
 
Ha en fin lördag.

25 november 2018

Frukost

Frukost

I går var jag i Göteborg och tittade på dottern när hon tävlade i simning. Hon var redan där för hon åkte dit med tränarna och dimkompisarna redan i fredags. I går tävlade hon bara i två grenar, 50 m fjäril och 50 m rygg, så det blev ett långt uppehåll från lunch till kl. 16.30. Hon och hennes simkompisar passade då på att gå på Liseberg. De hade fått fribiljetter. Dottern tyckte jag skulle gå på stan. Hon var väl rädd för att jag skulle gå med dem. Jag gick en sväng på stan istället. Jag köpte en julklapp till dottern och en present till mig själv, en röd skjorta.
 
 
Jag gick så mycket att jag fick lågt blodsocker. Jag har diabetes. Jag tog mig en fika på Espresso House, en tomtelatte och en saffransbullar. Sedan satt jag kvar på Espresso House en lång stund och läste en bok som jag köpte på stationen i Göteborg. Tomtelatten var så söt så jag tror inte det blir några fler tomtelatte på Espresso House för mig. Min egen tomtelatte eller pepparkakslatte är mycket godare.
 
 
I dag sover dottern länge och maken har jobbat natt och har inte kommit hem än. Jag har i lugn och ro ätit frukost. Det blev havrevåfflor med skagenröra och avokado. Så gott.
 
 
Jag ska passa på att läsa några sidor i boken som jag köpte i går. Sedan blir det adventspyssel hela dagen med avbrott för träning och hundpromenader och eventuellt lite sytid av en mössa.
 
Ha en fin söndag. 
 
I dag blev det försmak på en adventsfrukost; saffransfrallor med julte. Teet köpte vi på Fortum & Mason i London när vi var där senast. Vi köpte flera burkar. Det är mitt favoritjulte. Vi är inne på den sista burken.
 
 
 Till frukost bakade jag saffransfrallor. Det blev fem frallor.
 
 
Recept fem frallor
 
1 förpackning saffran
0.5 tsk salt
0.5 msk bakpulver
1.5 dl kvarg
50 g rumsvarmt smör
3 dl vetemjöl special
 
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser. Forma fem frallor. Lägg dem på bakplåtpapper på en plåt. Ställ in plåten med frallorna i ugnen i cirka 15 minuter. Klara att äta. Vi åt dem med ost. Vi hade ingen marmelad hemma men det är nog gott till. 
 
På eftermiddagen bakade maken supergoda saffransbullar. Receptet hittade vi på ICA.se.
 
 
I dag gjorde vi pizza i vår vedugn i köket. Pizzan blev jättegod.
 
 
 
 
Bakom luckan på väggen finns det ingen ugn utan luckan är bara för syns skull. Vedugnen går dock använda och det var i den vi bakade pizza.