9 juni 2018

Frukost

Frukost

Jag är så nöjd med mina fina fynd på tradera. Vi använde några av servisdelarna till frukosten i dag. Tekannan är så fin att titta på och tekopparna är så goda att dricka te ur. Jag bakade scones. Det fanns inget smör hemma så jag tog olja istället. Det gick bra det med.
Ha en fin lördag.
Vad härligt med en ledig dag mitt i veckan. Nationaldagen började bra med yoga på balkongen.
Jag är tjatig med våran rondell men jag kan inte titta mig mätt på den. Det blommar så fint där nu. De ses inte på bilden men runt rondellen har jag för flera år sedan planterat smultron. I morse tog jag det första smultronet. Nu har vi precis ätit färdigt frukosten. Det blev våfflor med körsbärssylt och grädde.
Recept 3 våfflor 1.5 dl havregryn 1.5 dl turkisk yoghurt 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver Vispa samman alla ingredienserna och låt stå en stund. Stek sedan våfflorna i våffeljärnet. Körsbärssylt 1 paket frusna körsbär. Jag köpte paketet på ICA. 1.5 msk chiafrön 1 msk honung Lägg körsbären i en gryta och tina dem på svag värme. Lägg sedan i honung. Koka en kort stund. Ta av grytan från plattan och häll i chiafrön. Klart. Ha en fin nationaldag.
I dag blev det chokladmyntate till frukost. Chokladmyntan växer för fullt. Jag gör eget te av det. Supergott och enkelt att göra.
Jag tar några myntablad och lägger i en tepåse. Sedan lägger jag påsen i en kopp och häller på varmt vatten. Det får stå och dra några minuter. Sedan är det bara att njuta av sitt te. Jag har även planterat citronmynta och turkisk mynta.
I dag blev det även fruktsallad med svenska färska jordgubbar, mango, gul kiwi, banan och vispad grädde till frukost.
Jag åt frukosten på verandan. Det är så fin utsikt över rondellen där. Det blommar ännu mer där i dag. Så fint.
Nu ska jag sy lite innan jag hämtar Mejla. Ha en fin dag.