För någon vecka sedan köpte jag skogsblåbär av en granne. Sedan dess har jag och dottern ätit blåbär med turkisk yoghurt till frukost varje dag. I dag var det dags med någon annan frukost så vi inte tröttnar på blåbär. Jag tror dock inte att jag skulle tröttna på blåbär för jag tycker det är så gott men dumt att chansa. Så i dag blev det smoothie, gul kiwi, croissant och te till frukost. Det är gott det med.
 
 
Recept smoothie som räcker till två stora glas
 
1 banan
150 g frusna jordgubbar
pressad lime, jag skär av några cm av limen och pressar i det
20 g färsk och riven ingefära
1 blad färsk  grönkål
1 dl turkisk yoghurt
4 dl mjölkdryck
 
Kör alla ingredienser i en mixer eller med en mixstav. Häll upp i glas.
 
Jag och dottern blev tyvärr sjuka i veckan men jag är lite piggare i dag. Härligt med lördagsfrukost då man hinner titta i en bok samtidigt. Jag älskar att titta i kokböcker. Jag kan rekommendera denna, mycket trevliga recept.
 
 
Ha en fin dag.

23 juli 2018

Frukost

Frukost Smoothie

I går skördade jag de första rödbetorna. De var små men väldigt goda. Jag gjorde en smoothie på två av dem i dag. Jag skördade även tre squash, två gröna paprikor och tre chilifrukter. 
 
 
Recept två stora glas smoothie
 
två små färska rödbetor
20 gram skalad och riven färsk ingefära
150 gram frusna jordgubbar
1 banan
pressad lime
1 msk honung
4 dl mjölkdryck
2 rågade msk turkisk yoghurt
 
Skala och dela de ingredienser som behövs. Kör alla ingredienser i en mixer eller med en mixerstav. Häll upp i glas.
 
Ha en fin dag.
Vi var på konsert med Ed Sheeran på Ullevi i Göteborg i går. Konserten var superbra enligt mig. Som vanligt tycker musikkritiker och jag inte likadant. Han fick 3 av musikkritiker och får 4+ av mig. Jag tror inte jag var ensam om att gilla honom. Det var andra slutsålda konserten i Göteborg som vi var på  Han har gjort så många bra låtar. Min favorit är thinking out loud. Den är så bra. Har ni någon favorit?
 
 
Vi kom hem sent i går och jag somnade vid 2- tiden men ändå vaknade jag kl 8 och var klarvaken. Varför blir det alltid så när jag får sova men när jag ska till jobbet så är det inte så?
 
Frukosten i dag blev ungefär likadan som i går, te, smoothie och croissant. Smoothien är likadan som i går förutom att jag även lade i en färsk och skalad rödbeta. Det blir så fin färg med rödbeta och det blir även gott.
 
 
Nu ska jag åka och hämta några paket på posten och sedan ska jag hämta Mejla. Ha en fin dag.