Vilken fin morgon det är i dag. Det kommer bli en toppendag i dag. Kan ni gissa varför? Jo, vi ska till Göteborg och gå på Ed Sheeran. Han är så bra. Jag och dottern var på en konsert med honom i Stockholm förra året. Maken kunde inte då. Nu ska vi gå alla tre. Det ska bli sååååå kul.
 
Jag började dagen med 30 minuter yoga. Nu sitter jag i trädgården och äter frukost. En toppenfrukost. Aldrig trodde jag att jag skulle äta hemmaodlad melon till frukost men så blev det i dag. Den är supergod. Jag undrar om det kommer bli några mer meloner på plantan. Tyvärr blev den lite köldskadan i midsomras när det var lite kallare men den verkar ha klarat sig 
 
 
Förutom melon blev det croissant och jordgubbssmoothie till frukost samt givetvis te.
 
Recept 2 stora glas smoothie
 
150 gram frusna jordgubbar
1 banan
1/4 pressad lime
3 blad mynta (jag gillar inte om det smakar för mycket mynta)
1.5 dl turkisk yoghurt
4 dl valfri mjölkdryck, i dag blev det mandelmjölk
1 dryg tsk vaniljpulver
20 gram färsk o riven ingefära
Jag glömde att ta i grönkål. Ta gärna i ett blad grönkål om ni har det hemma.
 
Skala och skär de ingredienser som behövs. Kör alla ingredienser i en mixer eller med en mixerstav. Klart att hälla upp i glas.
 
Ha en fin dag.
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress