Jag tar en paus efter att ha hämtat grejer till köksträdgården och ställt ut grejer i köksträdgården samt efter att ha ätit. Det blev något snabblagat. Jag ska snart ut och greja i köksträdgården igen. Jag hoppas regnet håller sig borta.
 
 
Så här gjorde jag.
 
Jag kokade ett halvt paket med pasta.
 
 
Jag var lat häromdagen och köpte färdigskurna rödbetor, morötter och palsternackor. Jag rostade det som var kvar i ugnen tillsammans med squash och purjolök skuret i ringar. Jag ringlade rapsolja med citronsmak och havssalt över rotsakerna m.m.
 
Något som vi gjorde ofta tidigare var ädelostsås. Det blev det i dag när dottern inte var hemma. Hon gillar inte det.
 
Så här lagar man såsen.
1 påse ekologisk babyspenat
2 dl creme fraiche 
150 g keso
140 g ädelost
 
Lägg creme fraiche, keso och babyspenat i en gryta. Koka några minuter. Smält sedan ner osten. Klart. Lätt att göra och går snabbt.
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress