I dag blev det mandelpannkakor och drottningsylt till kvällsmat. Gott och enkelt.
 
 
Recept på drottningsylt 
 
2 dl frysta svenska hallon
2 dl frysta stora blåbär
1 msk vaniljsocker från Kung Markatta
 
Koka alla ingredienserna i några minuter tills bären tinar. Sedan mixar man med en mixstav. Klart.
 
 
Recept på mandelpannkakor
 
2 dl mandelmjöl
4 ägg
3 dl mandeldryck
1 msk fiberhusk
0.5 tsk äkta vaniljpulver 
 
Kör alla ingredienser med en mixstav några minuter. Låt smeten dra cirka 15 minuter. Stek sedan pannkakorna. I dag använde jag ett plättlägg.
 
 
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress